Unsere Speisekarte basiert auf der Bewegung des „Slow Food“, das heißt die Verwendung frischer, regionaler Lebensmittel wie Fleisch und Gemüse sind unsere Maxime.

„Slow Food“ steht für eine gesunde Ernährung und das bewusste Genießen regionaler Produkte.

Kürbiszeit

Suppe vom Hokkaidokürbis

Mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl garniert, dazu  Baguettescheiben

7,50 €

Kürbispfanne

Mit Tagliatelle, Pilzen, Zweibellauch und Streifen von der Hähnchenbrust

21,50 €

Ratskeller - Schnitzel

Gefüllt mit Harzer Käse, dazu gebackene Kürbisspalten

23,90 €

Rumpsteak (250g)

Mit Kräuterbutter und gebackenen Kürbisspalten

23,90 €

Deftiger Schweinebraten

An Rotkohl und Kartoffelkloß mit Semmelbutter

21,50 €
Suppen

Karotten - Currysuppe

6,90 €

Champignoncremesuppe

6,50 €

Zu den Suppen reichen wir Baguettescheiben

Knackige Salate

Großer Salatteller mit frischen Salaten der Saison und Hausdressing

Wahlweise mit:

- gebratener Hähnchenbrust: 15,90 €
- Rosa Roastbeefscheiben: 17,90 €

12,90 €

Kleiner Frischkostsalat der Saison

mit Pomelo-Orangen-Vinaigrette und gehobeltem Parmesankäse

8,40 €

Wildkräutersalat

mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig

14,50 €
Vorspeisen

Ofenbaguette

mit hausgemachter Knoblauchcreme und Schnittlauch

7,70 €

Würzfleisch vom Schwein

dazu Baguette und Worcestersauce

7,90 €

Pilzpfännchen
mit frischen Kräutern und Käse überbacken dazu Baguette

13,50 €
Kinderspeisekarte - Für unsere kleinen Gäste

Frische Pasta mit Tomatensauce

7,50 €

Kleiner hausgemachter Burger mit Pommes Frites

11,50 €

4 Röstinchen mit Apfelmus

8,50 €

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage

9,50 €
Unsere hausgemachten "Gourmet" Burger

Saftiger hausgemachter "Gourmet" Burger vom Rind oder Wild

mit Pommes Frites und Salat

*wahlweise mit Süßkartoffel-Pommes
26,90 €

26,50 €
Aus Fischers Netzen

Gebratenes Lachsfilet

auf Tagliatelle in Zitronenbuttersauce, mit Brokkoliröschen

28,80 €
Surf & Turf

Medaillons vom Rinderfilet treffen auf Garnelen, dazu Baguette und Knoblauchdip

37,00 €
Wildgerichte aus Harzer Wäldern

Hirschgulasch

mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und einem Kartoffelkloß

22,80 €

Geschmorte Hirschkalbskeule

dazu Apfelrotkohl und einem Kartoffelkloß

24,70 €
Aus Topf & Pfanne

Roastbeef Rosa (kalt) dünn aufgeschnitten mit Remouladendip, dazu Bratkartoffeln

23,50 €

Grill-Haxe

im Schwarzbierjus, dazu Sauerkraut und einem Kartoffelkloß

19,90 €

Gebratene Kalbsleber

auf Kartoffelpüree mit geschmorten Zwiebeln

21,50 €

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und kleiner Salatbeilage

wahlweise mit Champignonrahm: 23,90 €

20,90 €

Harzer Hexenschnitzel mit deftiger Paprikasauce und Pommes Frites

22,80 €

Boeuf Stroganoff (Streifen vom Rinderfilet in Rahm) auf Tagliatelle und Beilagensalat

29,50 €

1/4 knusprige Ente

mit Apfelrotkohl und einem Kartoffelkloß

21,50 €

1/2 knusprige Ente

mit Apfelrotkohl und einem Kartoffelkloß

27,50 €
Fleischlose Gerichte

Linsen-Kokos-Curry mit Aioli und frittiertem Rucola

14,80 €

Buntes Wok-Gemüse

mit Kartoffel-Wedges und Knoblauchcreme

16,50 €

Pasta

mit Tomatensoße

* wahlweise mit Hähnchen - 18,90€

* wahlweise mit Garnelen - 21,90€

15,90 €

Gebackener Schafskäse

mit Grillgemüse, Kirschtomaten, Rucola und Kräuterkartoffeln

17,90 €

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und kleinem Salatteller

17,80 €
Dessert

Kleiner karamellisierter Kaiserschmarrn
mit hausgemachtem Vanilleeis

12,50 €

Pfannkuchen, gefüllt mit Blaubeeren, verfeinert mit Vanillesauce

9,50 €

Schokosoufflé
Auf Vanille-Mascarpone-Spiegel

9,80 €
Eisspezialitäten aus eigener Herstellung

Portion gemischtes Eis

6,00 €

Bananensplit, gemischtes Milcheis, Banane, Schokosoße und Sahne

8,50 €

Schwedeneisbecher, Vanilleeis, gekühltes Apfelmus, Apfelspalten, Eierlikör und Sahne

9,00 €

Biene Maja und Pinocchio und Freunde

6,00 €

Eiskaffee oder Eisschokolade, Vanilleeis oder Schokoeis und Sahnehaube (klein)

5,00 €

Eiskaffee oder Eisschokolade, Vanilleeis oder Schokoeis und Sahnehaube (groß)

7,50 €

Portion Sahne

1,50 €

Wir haben täglich ab 11:30 Uhr für Sie geöffnet!

Sie können natürlich auch direkt bei uns anrufen:

  0 3943 - 632 704